Exclusing Offer For Thai Residents

Blog

Jun 04 2019

คุณประโยชน์จากไฟเบอร์ธรรมชาติ “ไซเลียม ฮัสค์”


Cleanser, Psyllium Husk, Weight Loss

คุณประโยชน์จากไฟเบอร์ธรรมชาติ “ไซเลียม ฮัสค์”

Superfood เป็นกลุ่มอาหารทางเลือกที่กลุ่มคนรุ่นใหม่รวมถึงกลุ่มผู้รักสุขภาพให้ความสนใจเป็นอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นกลุ่มอาหารที่ให้พลังงานน้อยแต่มีคุณประโยชน์มหาศาล แถมทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง วันนี้ MikaNutra จึงจะมาบอกเล่าเกี่ยวกับ ไซเลียม ฮัสค์ หนึ่งใน Superfood ที่มีคุณสมบัติโดดเด่นในการดีท็อกซ์ลำไส้ หากอยากรู้ว่าไซเลียม ฮัสค์มีประโยชน์ด้านใดอีกบ้าง อย่าเพิ่งไปไหน เพราะบทความนี้อัดแน่นไปด้วยข้อมูลสำคัญของไซเลียม ฮัสค์

ไซเลียม ฮัสค์คืออะไร

“ไซเลียม ฮัสค์” (Psyllium Husk) หรือเรียกเป็นภาษาไทยว่า “เทียนเกล็ดหอย” อยู่ในกลุ่มพืชตระกูล Plantago ovate มีลักษณะเป็นเมล็ดที่เกาะกลุ่มกันประมาณ 15,000 เมล็ด พืชชนิดนี้พบมากในประเทศอินเดียแต่ในปัจจุบันนั้นหาได้ทั่วโลกเพราะเป็นที่นิยมมากในกลุ่มคนรักษาสุขภาพ

ไซเลียม ฮัสค์ถือเป็นไฟเบอร์ยอดนิยมที่คนทั่วโลกต่างให้ความสนใจเนื่องจากรับประทานง่ายและดีต่อสุขภาพ เมื่อไซเลียม ฮัสค์ผสมกับน้ำจะพองตัวขึ้นและมีลักษณะเหมือนเจลลาติน โดยคุณสมบัติหลักของไซเลียม ฮัสค์ก็คือทำความสะอาดลำไส้ ดึงสิ่งหมักหมมในลำไส้ออกมาอย่างหมดจด และทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น

ไซเลียม ฮัสค์ถือเป็นตัวช่วยสำคัญของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากเส้นใยจากไซเลียม ฮัสค์ทำให้การเผาผลาญพลังงานดีขึ้น กระตุ้นการหลั่งน้ำดีทำให้การย่อยไขมันเก่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังมีสรรพคุณช่วยในการขับถ่าย ลดอาการท้องผูกและการหมักหมมในลำไส้จึงทำให้สารพิษตกค้างในร่างกายลดลง

คุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพของไซเลียม ฮัสค์

ไซเลียม ฮัสค์อุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้แบคทีเรียชนิดดีในลำไส้เจริญเติบโตดีขึ้น แบคทีเรียชนิดดีจะช่วยให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น การดูดซึมอาหารและการย่อยอาหารดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้เรื่องของภูมิคุ้มกันอีกด้วย

นอกจากนี้การทานไฟเบอร์จากพืชตระกูลนี้โดยเฉพาะไซเลียม ฮัสค์ จะทำให้ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ลดลง จากงานวิจัยเผยว่าการทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูงจะทำให้อัตราความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ลดลง และยังเสริมอีกว่า หากคุณทานไฟเบอร์เพิ่มขึ้น 10 กรัมจะทำให้ความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลำไส้ลดลง 10%

อีกทั้งการทานไซเลียม ฮัสค์ก่อนมื้ออาหารจะทำให้ทานอาหารในปริมาณที่ลดลงเพราะอิ่มไวขึ้น และสามารถลดการกินจุบจิบลงได้อีกด้วย

สำหรับผู้ที่เสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ไซเลียม ฮัสค์สามารถช่วยให้ความเสี่ยงนั้นลดลงเพราะไซเลียม ฮัสค์มีค่า GI (Glycemic Index) หรือดัชนีน้ำตาลต่ำมาก และยังมีส่วนช่วยเกี่ยวกับควบคุมค่า Glycemic อีกด้วย

ค่า GI (Glycemic Index) หรือ ดัชนีน้ำตาล คืออะไร?

ค่า GI คือค่าที่บ่งบอกถึงระดับน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตในอาหารชนิดนั้นๆ การทราบค่า GI จะช่วยให้สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในสภาวะปกติได้มากที่สุด ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพ ซึ่งเกณฑ์ค่า GI หรือ ดัชนีน้ำตาล ประกอบไปด้วย 3 กลุ่มใหญ่ๆ ได้แก่

1.ดัชนีน้ำตาลต่ำ คือ ค่าน้อยกว่าหรือเท่ากับ 55 อาหารที่อยู่ในกลุ่มนี้ถือเป็นอาหารที่มีระดับน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงน้ำตาลหรือแป้ง ช่วยให้ไม่เกิดโรคเบาหวานหรือโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด

2.ดัชนีน้ำตาลปานกลาง คือ ค่าในระดับ 56 – 75 อาหารที่อยู่ในกลุ่มนี้สามารถรับประทานได้ แต่ควรควบคุมให้อยู่ในปริมาณที่พอดีกับร่างกายในแต่ละวัน เพราะหากรับประทานมากจนเกินไปอาจจะเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดโรคอ้วนได้

3.ดัชนีน้ำตาลสูง คือ ค่าที่มากกว่า อาหารที่อยู่ในกลุ่มนี้มักเป็นอาหารต้องห้ามและไม่ดีต่อสุขภาพของผู้รับประทานมากเท่าไรนัก โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับโรคเบาหวาน โรคความดัน หรือโรคหัวใจ ควรจะหลีกเลี่ยงอาหารที่มีค่า GI หรือดัชนีน้ำตาลสูงเป็นดีที่สุด

ดัชนีน้ำตาลสูง-ต่ำ มีผลต่อร่างกายอย่างไร?

อาหารที่มีค่า Glycemic Index (GI) หรือ ดัชนีน้ำตาลสูง จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจากอาหารชนิดนี้จะดูดซึมได้เร็ว แต่อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำก็อาจจะทำให้ร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นช้า เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจากอาหารดูดซึมได้ช้า จึงส่งผลทำให้ร่างกายไม่มีเรี่ยวแรง ไม่สดชื่น และอ่อนเพลียได้ง่าย ซึ่งจะต้องปรับการกินอาหารเพื่อช่วยให้ระดับน้ำตาลกลับมาคงอยู่ในภาวะปกติโดยเร็ว

ไซเลียม ฮัสค์ยังเป็นตัวช่วยสำคัญของผู้ที่อยากลดน้ำหนัก เนื่องจากไซเลียม ฮัสค์มีไฟเบอร์สูงจึงช่วยให้รับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมและไม่หิวบ่อย อีกทั้งยังช่วยผลิตน้ำย่อย ลดระดับคลอเรสเตอรอล ลดความดัน ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ปรับสมดุลลำไส้ และช่วยในการดีท็อกซ์

การใช้ไซเลียม ฮัสค์

ไซเลียม ฮัสค์ถือเป็นยาระบายอ่อนจากธรรมชาติ ช่วยให้อุจจาระนิ่ม และยังทำให้การขับถ่ายดีขึ้น ไซเลียม ฮัสค์ยังช่วยทำให้ขับถ่ายเป็นเวลา ไม่มีอาการท้องผูกหรือท้องเสีย เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงไซเลียม ฮัสค์ยังสามารถเป็นตัวช่วยในการดีท็อกซ์ลำไส้ อีกทั้งช่วยป้องกันและทำให้โรคเหล่านี้ทุเลาลง เช่น

  • โรคลำไส้แปรปรวน Irritable bowel syndrome (IBS): โรคลำไส้ที่ทำให้เกิดอาการปวดท้อง แน่นท้อง ไม่สบายท้อง มีปัญหาเกี่ยวกับระบบขับถ่าย ท้องผูก ท้องเสีย ท้องผูกสลับกับท้องเสีย หรืออั้นอุจจาระไม่อยู่ เป็นต้น เป็นผลมาจากปัจจัยเสี่ยงต่าง ๆ เช่น ความเครียด การรับประทานอาหาร ในครอบครัวที่มีสมาชิกเป็นโรคลำไส้แปรปรวน จะมีแนวโน้มในการเกิดโรคนี้ได้มากกว่า
  • นี่วในถุงน้ำดี: ป็นโรคในระบบทางเดินน้ำดีที่พบได้บ่อยที่สุด เกิดจากการตกตะกอนของหินปูนหรือคอเลสเตอรอลในน้ำดี ทำให้เกิดนิ่ว เกิดจากการทานอาหารไขมันสูง โรคอ้วน โรคเบาหวานและอื่นๆ

จากหนังสือ Forbes Magazine กล่าวว่าการทานไซเลียม ฮัสค์สามารถช่วยให้ร่างกายขับเชื้อราและยีสต์ออกไปได้ทางอุจจาระ แทนที่จะขับออกมาผ่านผิวหนังซึ่งนั่นจะทำให้เกิดการระคายเคือง สิวหรืออาการอื่นๆ ที่เกิดบนผิวหนังได้

บางงานวิจัยพบว่าไซเลียม ฮัสค์สามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นดังต่อไปนี้

  • หัวใจดีขึ้น: ในปี 2011 งานวิจัยจากอังกฤษ British Journal of Nutrition พบว่าการทำงานไซเลียม ฮัสค์ควบคู่กับอาหารที่กากใยอาหารสูงสามารถช่วยให้การทำงานของระบบเผาผลาญดีขึ้นส่งผลให้การเป็นโรคหัวใจลดลง
  • ไตรกลีเซอร์ไรด์ลดลง: ในปี 2009 งานวิจัยจากยุโรป Journal of Clinical Nutrition อธิบายถึงความสามารถของไซเลียม ฮัสค์ที่ต่อเซลล์ไขมัน โดยจากการทดลองไซเลียม ฮัสค์สามารถลดไตรกลีเซอร์ไรด์ และความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจของผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 อีกด้วย
  • ระดับน้ำตาลในเลือด: จากงานวิจัยชิ้นนี้ได้ทดลองกับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และผู้ป่วยที่มีไตรกลีเซอร์ไรด์สูงและได้ถูกตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition ในปี 1999 จากงานวิจัยเผยว่าได้เพิ่มไซเลียม ฮัสค์เข้าไปในมื้ออาหารของผู้ป่วย ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยกับผู้ป่วยโรคเบาหวานอีกทั้งยังช่วยควบคุมไขมันและระดับน้ำตาลอีกด้วย

จากการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์พบว่าไซเลียม ฮัสค์นั่นเป็นแหล่งใยอาหารที่สมบูรณ์และดีต่อร่างกายมาก อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้อีกด้วย

  • จากงานวิจัยที่ได้ตีพิมพ์ใน The Journal Stroke ในปี 2013 เผยว่าผู้ที่มีภาวะเสี่ยงในการเกิดเส้นเลือดในสมองแตกมีความเสี่ยงลดลง 7% ต่อการทานไฟเบอร์เพิ่มขึ้น 7 กรัมในแต่ละวัน
  • นักวิจัยผู้หนึ่งที่เขียนสรุปงานวิจัยลงใน 1998 Journal of Nutrition เน้นย้ำอีกว่าการทานไฟเบอร์สามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคผนังลำไส้อักเสบถึง 40%

ไซเลียม ฮัสค์มีผลข้างเคียงหรือไม่?

แม้ว่าคนส่วนมากจะไม่รู้สึกหรือมีอาการข้างเคียงหลังจากที่ทานไซเลียม ฮัสค์ แต่คนส่วนน้อยบางคนนั้นเกิดอาการข้างเคียงหลังจากทานไซเลียม ฮัสค์เข้าไป คำแนะนำที่ดีที่สุดก็คือควรปรึกษาแพทย์ก่อนทานอาหารที่ไม่เคยทานเพื่อป้องกันการเกิดอาการแพ้อาหารซึ่งอาจนำไปสู่อันตรายต่อชีวิตนั่นเอง

สำหรับผู้ที่เพิ่งลองทานไซเลียม ฮัสค์อาจจะมีอาการปวดท้องหรือมีแก๊สในกระเพาะอาหารเนื่องจากไซเลียม ฮัสค์อุดมไปด้วยกากใยอาหารซึ่งหากร่างกายไม่เคยชินก็อาจจะทำให้เกิดอาการจุกเสียดแน่นท้องได้

การทานไซเลียม ฮัสค์แบบผิดวิธีเช่นการทานโดยไม่ผสมน้ำก็อาจจะทำให้ติดคอ หายใจไม่ออกได้ ซึ่งการทานที่ถูกวิธีก็คือการผสมกับน้ำเปล่าหรือผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆ ก่อนทาน

สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหารเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว การเกิดอาการแพ้ไซเลียม ฮัสค์นั้นถือว่าหายากมาก แต่อย่างไรก็ตามหากหลังจากทานไซเลียม ฮัสค์แล้วเกิดอาการแพ้ มีผื่น คัน หน้าบวม ลิ้นชาหรือคอตีบตันหายใจไม่ออกก็ควรจะไปโรงพยาบาลทันที

ในขณะเดียวกันผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงดังต่อไปนี้ควรหลีกเลี่ยงการทานไซเลียม ฮัสค์หรือควรปรึกษาแพทย์ก่อนทาน

  • ผู้ที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหารหรือลำไส้ตีบตัน
  • ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับการกลืนอาหาร
  • ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไส้ติ่ง
  • ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหลอดอาหารหรือหลอดอาหารตีบ
  • ผู้ที่ตั้งครรภ์
  • ผู้ที่ไตมีปัญหา

หาซื้อไซเลียม ฮัสค์ได้ที่ไหน?

ไซเลียม ฮัสค์ส่วนมากจะอยู่ในรูปแบบผงหรือเป็นเครื่องดื่ม อาจจะมีบางที่ที่ขายในรูปของแคปซูลหรืออยู่ในรูปแบบอาหารเสริม เนื่องจากสะดวกในการรับประทาน อีกทั้งยังมีปริมาณที่พอเหมาะกับการรับประทานต่อวัน จึงทำให้การทานไซเลียม ฮัสค์ได้ประโยชน์อย่างสูงสุด

เนื่องจากไซเลียม ฮัสค์เป็นหนึ่งใน Superfood และมีประโยชน์โดดเด่นในเรื่องของการดีท็อกซ์เมื่อรวมพลังกับ Superfood ชนิดอื่นๆ ก็จะทำให้การดีท็อกซ์เป็นไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างเช่น MikaNutra Cleanser ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมล้างสารพิษตกค้างในร่างกายที่ใช้นวัตกรรมล่าสุดทางวิทยาศาสต์การแพทย์เพื่อให้ได้สารสกัดบริสุทธิ์จาก Superfood 4 ชนิดที่ทำให้การดีท็อกซ์ล้างสารพิษตกค้างทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ ชำระล้างสารพิษตกค้างในร่างกายพร้อมทั้งยังเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ฟื้นฟูสุขภาพ ส่งผลให้ผิวกระจ่างใสและสุขภาพที่ดีกว่าเดิมจากภายในสู่ภายนอก

  • Apple Cider Vinegar (แอปเปิ้ลไซเดอร์เวนิก้า) อุดมไปด้วยกรดมาลิกและกรดทาร์ทาริก ซึ่งช่วยให้กระบวนการย่อยโปรตีนและไขมันทำงานได้ดี อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกายให้มีประสิทธิภาพดีขึ้น โดยเฉพาะการขับสารพิษของตับ
  • Wheatgrass (ต้นอ่อนข้าวสาลี) สุดยอดอาหารล้างสารพิษในร่างกายจากธรรมชาติที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยต่อสู้กับความเครียดของเซลล์ที่ถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ ที่สำคัญพืชชนิดนี้ช่วยเรื่องโรคอ้วนและเบาหวาน อีกทั้งยังช่วยทำความสะอาดเลือด ขจัดกลิ่นตัวส่วนต่างๆ
  • Psyllium Husk (ไซเลียม ฮัสค์) ถือเป็นตัวช่วยสำคัญของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากเส้นใยจากไซเลียม ฮัสค์ทำให้การเผาผลาญพลังงานดีขึ้น กระตุ้นการหลั่งน้ำดีทำให้การย่อยไขมันเก่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังมีสรรพคุณช่วยในการขับถ่าย ลดอาการท้องผูกและการหมักหมมในลำไส้จึงทำให้สารพิษตกค้างในร่างกายลดลง
  • Ascorbic Acid (วิตามินซี) เป็นสารต้านพิษ Nitrosamin ที่เป็นต้นเหตุทำให้เกิดพิษแก่ตับ ไต อีกทั้งยังทำหน้าที่สลายสารพิษต่างๆ ในร่างกาย โดยเป็นสารป้องกันการเกิดออกซิไดซ์ที่เป็นสาเหตุการเกิดอนุมูลอิสระในร่างกาย ทำให้เซลล์ในร่างกายไม่เสื่อมสภาพเร็ว ผิวพรรณแลดูสดใส และอ่อนกว่าวัย

Related Posts

Scroll To Top